Kersia fornisce prodotti per l’igiene, servizi e assistenza tecnica leader del settore alle industrie agroalimentari di tutto il mondo. Grazie a una profonda competenza tecnica, i nostri esperti comprendono le sfide igieniche dei clienti e sono in grado di offrire soluzioni su misura. Forniamo consulenza per la selezione dei prodotti, l’applicazione, il dosaggio, la gestione dei rischi, l’ottimizzazione della pulizia, i sistemi di documentazione e la formazione, nonché audit e revisioni tecniche.
Grazie alle solide relazioni con i clienti e gli stakeholder, forniamo soluzioni di pulizia personalizzate e risultati misurabili. La nostra consulenza migliora costantemente le operazioni di igiene dei clienti. Guidati dalla filosofia del “fare ciò che diciamo” e dai valori di trasparenza, condivisione, competenza e anticipazione, garantiamo l’eccellenza in ogni aspetto del nostro lavoro.
Processi di pulizia e disinfezione
Servizi su misura per il miglioramento continuo dei protocolli di pulizia e disinfezione
Controllo dei pericoli
Servizi completi per l’identificazione, la valutazione e la riduzione dei potenziali rischi volti a garantire la sicurezza alimentare.
Ottimizzazione del TCO
Servizi specifici incentrati sul miglioramento globale delle prestazioni nell’ambito della sicurezza ambientale, risparmio di risorse e sicurezza alimentare.
Soluzioni in evidenza
PROCESSI DI PULIZIA E DISINFEZIONE
TEST DI DETERGENZA A SPRUZZO
Valutiamo e monitoriamo l’impatto meccanico delle tue macchine per il lavaggio di tunnel e bottiglie per fornire raccomandazioni di miglioramento su misura.
MONITORAGGIO CIP
Ci concentriamo sul monitoraggio del processo CIP in tempo reale per assicurarci che funzioni come previsto e che rispetti i parametri desiderati, senza ispezionare il set CIP o le attrezzature pulite.
QUALIFICA CIP
Questo servizio comprende il nostro Monitoraggio CIP e un’ampia qualificazione del processo CIP, garantendo prestazioni ottimali, con rapporti dettagliati e raccomandazioni per il miglioramento, che richiedono più visite in loco.
DIAGNOSI DELLA MEMBRANA
Il nostro processo di pulizia enzimatica ripristina le prestazioni della membrana, identifica la causa principale dell’intasamento e fornisce un programma di pulizia personalizzato per prevenire problemi futuri.
CONTROLLO DEI PERICOLI
OTTIMIZZAZIONE DEL TCO
AUDIT DELLE BUONE PRATICHE IGIENICHE
Verifichiamo le pratiche igieniche intermedie durante la produzione, identificando i rischi di contaminazione incrociata e le lacune negli standard di pulizia, con un rapporto dettagliato.
RILEVAMENTO DEL BIOFILM PER SUPERFICI APERTE
Il nostro servizio rileva il biofilm sulle superfici e sulle macchine di riempimento dell’industria alimentare e delle bevande, identifica i residui organici e minerali dopo la pulizia e fornisce raccomandazioni per affrontare e prevenire i problemi di biofilm.
RILEVAMENTO DEL BIOFILM IN CIP
Questo servizio rileva e rimuove il biofilm nei circuiti chiusi, fornendo al contempo raccomandazioni per prevenire problemi futuri.
AUDIT TCO
Forniamo un’analisi dettagliata delle pratiche attuali, identificando i potenziali risparmi di acqua, energia, prodotti chimici e tempo, oltre a un piano d’azione personalizzato per migliorare l’efficienza.
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