Industria alimentaria

La desinfección de superficies por vía aérea, es un proceso de desinfección que utiliza el aire como vector y vehículo del desinfectante para alcanzar aquellos lugares de difícil acceso, bien por su lejanía del punto emisor habitual del desinfectante (zonas altas), bien por su complejidad en la aplicación de los métodos tradicionales de desinfectado (maquinaria de difícil desmontado).

Este tratamiento debe aplicar de manera regular y periódica después de los procedimientos habituales de limpieza y desinfección de las instalaciones, y siempre en ausencia de alimentos y personas en las salas donde se efectúe.

Desde KERSIA apostamos por usar un desinfectante ULTRAD® , gracias a la tecnología de la ultradifusión, la cual mediante la emisión de humo seco nos permite propagar ácido glicólico por toda la sala en forma de micropartículas con alta densidad de materia activa.

Además de la gran eficacia frente a mohos, bacterias y virus, ULTRAD®  nos aporta una serie de ventajas de uso tales como:

  • Fácil aplicación
  • No necesita equipamientos
  • No consume ni agua y ni energía
  • No genera corrosión en la instalación
  • Adaptable a diferentes volúmenes de sala

Una vez terminado el tratamiento dejando actuar el producto el tiempo recomendado por nuestros técnicos, será necesario ventilar las salas y después aclarar las zonas que vayan a estar en contacto con los alimentos.

Para valorar y controlar la eficacia del producto, KERSIA le propone realizar una cartografía de control de contaminaciones ambientales, disponiendo de un equipo especial de muestreo llamado AIR TEST, que nos permite mediante el aspirado del aire de la sala por este equipo, valorar la eficacia de la desinfección de una manera rápida y confiable.

 

 

 

Si desea obtener más información sobre sobre nuestras auditorías de cartografía ambiental, el método y el producto, puede consultar a nuestro equipo técnico en el 948 3245 32 o en [email protected]