Evitar os riscos por meio da lavagem e da desinfecção das mãos

As mãos são o vetor principal de transmissão de bactérias e vírus, e são responsáveis pela disseminação de 80% das doenças infecciosas comuns, bem como de 80% das doenças nosocomiais em hospitais. O Dia Mundial de Higiene das Mãos nos lembra todos os anos do papel fundamental de se lavar as mãos para limitar a transmissão de bactérias e vírus.

Assim, a boa prática da higiene das mãos precisa estar enraizada em fazendas, fábricas e unidades de preparação de alimentos, para se assegurar que os alimentos, os consumidores e os colegas de trabalho estejam em segurança.

Prevenir o risco de intoxicações alimentares envolve seguir protocolos rigorosos de higiene das mãos para a limpeza e a desinfecção, com sua execução por meio do uso de produtos adequados a intervalos regulares, para se evitar a contaminação cruzada, e após todas as ações de alto risco, como ir ao banheiro, manusear produtos sujos etc.  

A linha da Kersia para as mãos foi projetada para fazendas, a indústria alimentar e os serviços de catering, assim como para instalações de saúde. 

Nossa linha para as mãos para a indústria alimentar e as unidades de preparação de alimentos (unidades centrais de cozinha e distribuição em massa) consiste em produtos formulados para atender a um objetivo triplo:

  • reduzir o risco de contaminação
  • manter a qualidade dos alimentos
  • proteger as mãos dos operadores
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Limpeza

Essencial para uma boa higiene das mãos

  • 30 seg
  • Com a máxima frequência possível
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Desinfecção

Combater os riscos microbiológicos

  • 30 seg
  • Após cada lavagem
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Reparação

Combater a dermatite ocupacional

  • Até a penetração do produto
  • Antes de cada pausa

A linha abrange todas as aplicações e necessidades específicas de cada setor e inclui: sabonete hipoalergênico, sabão formulado para sujeiras gordurosas e resíduos de leite, sabonete de dupla ação para a lavagem e a desinfecção, um líquido e um gel desinfetante em hidroálcool e cremes nutrientes para as mãos dos operadores, que às vezes podem ser submetidas a condições severas.

A lavagem e a desinfecção eficientes das mãos são um processo metódico repetido 5, 10 ou até 20 vezes por dia na indústria alimentar e de catering, e com até mais frequência em hospitais.