Sürekli nüfus artışı ve değişimin yaşandığı bir dünyada, domuz ve kümes hayvanı çiftlikleri her zamankinden daha fazla zorlukla karşı karşıyadır. Tüketicilere yüksek kaliteli, risksiz bir protein kaynağı sunarken, hayvan refahını en üst düzeye çıkaran, antibiyotik kullanımını ve çevresel etkiyi en aza indiren koşullarda hayvan yetiştirmek için sürekli bir bağlılık ve odaklanma gerekmektedir. Bu sadece çiftçilik camiasının değil, tüm toplumun taahhüdüdür.
Gıdalarımızın kalitesi ve güvenliği, “Çiftlikten Çatala” ve “Çataldan Çiftliğe” uzanan karmaşık gıda zincirinde yer alan herkesin çabalarına bağlıdır. Tarımsal üretimde, hayvanlar arasındaki hastalık ve rahatsızlıklar çok maliyetli olabilmekte, üretkenliği ve karlılığı azaltmanın yanı sıra geçim kaynaklarını da riske atabilmektedir. İyi hijyen bir şans meselesi ya da tek bir ürünün kullanımı değil, patojen mikroorganizmalar tarafından enfeksiyon ve kontaminasyon riskini önlemek için hedeflenen önlemlerin uygulanmasına yönelik bütünsel bir yaklaşımın sonucudur.
Hastalık oluşma riskini azaltarak ve hayvanların gelişmesi için zenginleştirilmiş bir ortam sağlayarak, sürdürülebilir üretimin devam etmesini sağlar, böylece antibiyotiklere olan ihtiyacı ve gezegenimiz üzerindeki etkiyi azaltır.
Bu bağlamda Kersia, domuz ve kümes hayvanı çiftliklerine tam ve kapsamlı biyogüvenlik ürünleri ve çözümleri sunarak destek olmaya kararlıdır. ‘Temizlik, Dezenfeksiyon ve Koruma’ Programları.
Temizlik
yüzeylerin ve ekipmanın seçtiğiniz dezenfektanın uygulanması için mümkün olan en iyi durumda olmasını sağlayacaktır. Tüm organik ve inorganik maddeleri uzaklaştırmak için yeterli odaklanma ve etkili ön temizlik, başarılı bir biyogüvenlik programı sağlamanın önemli bir parçasıdır. Kersia’nın yenilikçi deterjan serisi, maksimum ıslatma, köpürme ve yağ giderme özellikleri sağlamak için özel olarak formüle edilmiştir.
Dezenfeksiyon
Mikrobiyal zorlukların ortadan kaldırılmasını sağlamak için yüzeylerin ve havanın yanı sıra ekipmanın etkili bir şekilde dezenfekte edilmesi esastır. Geniş spektrumlu bir dezenfektan ve gerektiğinde hedefe yönelik bir dezenfektan seçimi, çiftliklerin standartları sürekli olarak geliştirmesini, üretkenliği artırmasını, tüketicilerin ve operatörlerin güvenliğini sağlamasını ve sonuçta daha sürdürülebilir ve kârlı çiftliklere yol açmasını sağlar.
Koruma
su dezenfeksiyonu, tekerlek dezenfeksiyonu, el ve ayak dezenfeksiyonuna odaklanan lider ve yenilikçi ürünlerle mikroorganizmaların temiz binalara ve ekipmanlara yeniden girmesini ve bulaşmasını önleyen kapsamlı bir yaklaşım sağlamaya odaklanmıştır.
Kersia, tüm aşamalarda doğru ürünlerin ve protokollerin uygulanmasını sağlamak için yanınızdadır. Temizlik ve dezenfeksiyon programlarımız, saha kısıtlamalarına, kontaminasyon risklerine, yasal kısıtlamalara ve müşterilere ve tüketicilere verilen taahhütlere göre bireysel ihtiyaçlarınıza göre uyarlanacaktır.
Kersia’nın ‘7 Aşamalı’ yaklaşımı gibi temizlik ve dezenfeksiyona yönelik sistematik bir yaklaşım, başarılı bir biyogüvenlik programı sağlamanın anahtarıdır. Ürünlerimiz ve programlarımız, uzmanlarımızın tavsiyeleri, teşhis araçları, uygulama önerileri ve prosedürlerin doğru şekilde uygulanmasını sağlamakla desteklenmektedir.
Tarımsal Gıda Sektöründe uzmanlığa sahip tanınmış üniversitelerle ortaklaşa çalışan Kersia’nın merkezinde İnovasyon yer almaktadır – pazar gereksinimlerini ve düzenleyici gereklilikleri karşıladığımızdan emin olmak için öncülük etmekte ve sürekli gelişmekte, aynı zamanda sürekli olarak çevresel etki ve gıda güvenliğine odaklanmaktayız. Kersia’nın yenilikçi programları, rutin temizlik ve dezenfeksiyon için çok çeşitli temizlik deterjanları ve aktif maddelerden, aktif maddeyi havaya homojen ve yüksek yoğunluklu bir dağılımla yayan sofistike bir yavaş yanma teknolojisi kullanan ULTRADIFFUSION®’a kadar geniş bir yelpazeyi kapsar ve erişilmesi zor alanlara hassas bir dozla ulaşmayı mümkün kılar.
Su kalitesinin önemi
Sağlıklı tavuklar ve domuzlar için temiz su şarttır, kirli su sadece hastalığa yol açmakla kalmaz, aynı zamanda büyüme ve verimlilik üzerinde de önemli bir etkiye sahip olabilir. Bu durum genellikle tavukların veya domuzların suya dışkı, kir, tüy gibi kirletici maddeler getirebildiği, takip eden herhangi bir hayvan için hattı kirleten ve hızla üreyip yayılabilen zararlı mikroorganizmaları sisteme sokan hayvan içme noktalarında daha da kötüleşir.
Kalitesiz suyla beslenen bir çiftlik, yumurta veya et yoluyla insanlara bulaşabilir. Buna karşılık, araştırmalar kaliteli su ile beslenen kümes hayvanlarının daha hızlı ve sağlıklı büyüdüğünü ve antibiyotik tedavisine olan ihtiyacı azalttığını göstermektedir.
Genellikle temizlik prosedüründe su sisteminin bazı kısımları göz ardı edilir, su sisteminin tüm yönlerinin ana tanktan dağıtım hatlarına, su hatlarına, hatların ve sulukların dışına kadar temizlenmesi gerekir. Mikrobiyal seviyelerin düşük kalmasını sağlamak ve biyofilm oluşumunu önlemek için su dezenfeksiyonunda dünya lideri olan AQUATABS® gibi ürünlerle devam eden su arıtımı esastır.
Kümes hayvancılığı
İster damızlık, broyler, yetiştirici veya yumurtacı çiftlik, ister kuluçkahane, yem fabrikası veya nakliye şirketi olun, çözümler kümes hayvanı yetiştiriciliğinin her aşamasında karşılaşılan risklere göre uyarlanmalıdır. Kersia’da, hayvanlarınızın, çalışanlarınızın ve çevrenizin sağlık ve refahını iyileştirmeyi amaçlayan bazı temel stratejik temalara odaklanıyoruz:
- Endişe verici maddelerin azaltılması
- Mikrobiyal kalıcılık stratejilerinin üstesinden gelmek
- Biyofilm Kontrolü
- Beslenme ve Zenginleştirme desteği
Domuz Yetiştiriciliği ve Afrika Domuz Vebası (ASF)
Bir domuz çiftliğinin karlılığı, yavru başına başarıyla sütten kesilen domuz yavrusu sayısıyla yakından ilgilidir. Genç domuz yavrularını sağlıklı tutmak ve onları hastalıklardan korumak, olgunluğa erişene kadar aynı derecede önemlidir. Kersia uzmanları, çiftlikleri enfeksiyon ve kontaminasyondan koruyan ve uygun durumlarda hastalığın yayılmasını önleyen güvenli koşullar yaratmak için çalışmaktadır.
Afrika domuz vebası salgını sadece birkaç yıl içinde Uzak Doğu’dan Avrupa’nın çeşitli ülkelerine kadar dünyanın birçok ülkesine yayılmış, domuz ve yaban domuzlarında %100’e varan ölüm oranları görülmüştür. Bu son derece bulaşıcı virüs temas, su veya kontamine gıda alımı, kısa mesafelerde hava yoluyla veya böcek ısırıklarıyla yayılır, çevrede nispeten dirençlidir ve bu nedenle çok hızlı yayılabilir.
Bu ASF virüsü, dış lipid zarfı ile karmaşık bir yapıya sahiptir. Bu hastalıkla mücadelede bir avantajdır çünkü zarfı olmayan (“çıplak” olarak adlandırılan) virüslere göre daha kolay etkisiz hale getiren dezenfektanlara karşı duyarlıdır. Domuz çiftliklerinin korunması, çiftlik genelinde kapsamlı bir biyogüvenlik programına ve enfeksiyon ve kontaminasyon risklerini kontrol etmeye yönelik prosedürlerin doğru şekilde uygulanmasına dayanmaktadır.
ASF’ye karşı etkinlik – Kersia yakın zamanda üç ürünümüz üzerinde – Effisafe, Hypred Force 7 ve Virex – EN14675 normuna göre ASF’ye karşı testler gerçekleştirdi. Bu testler Wageningen Üniversitesi ve Araştırma tarafından Hollanda’da bulunan ASF’nin önlenmesi ve eradikasyonundan sorumlu laboratuvarlarda gerçekleştirilmiştir.