De vraag van consumenten wereldwijd is duidelijk: zuivelproducten zonder risico’s consumeren. Melk biedt een ideale omgeving voor de ontwikkeling van bacteriën en andere ziekteverwekkers en daarom is de veiligheid van melk een belangrijke kwestie voor de zuivelindustrie. Voor alle belanghebbenden in de sector kan een kwaliteitsprobleem in dit eerste stadium gevolgen hebben voor de hele keten, van boer tot bord. De kwaliteit van het melk bepaalt ook het inkomen van de landbouwbedrijven. De prijs van het melk die aan de producent wordt betaald, hangt niet alleen af van het vet- en eiwitgehalte, maar ook van de hygiënekwaliteit die wordt waargenomen bij monsters die op de boerderij, in de melkkoeltanks of in de zuivelfabriek worden genomen.
Het bacteriële gehalte van melk is een goede indicator voor de netheid van de boerderij en de gezondheid van de kudde – een groot aantal bacteriën wijst op een uierinfectie – en moet niet alleen voldoen aan de wettelijke drempels, maar heeft ook invloed op de prijs van de opgehaalde melk.
Het celgetal wordt ook nauwlettend in de gaten gehouden als indicator voor de melkkwaliteit, omdat een hoog niveau van deze door het lichaam geproduceerde afweercellen een teken is van waarschijnlijke uierverontreiniging.
Kersia biedt een allesomvattende aanpak van de problemen waarmee fokkers te maken hebben, met een complete service die bestaat uit audits, advies voor fokkers, training voor productdistributeurs en de implementatie van geschikte hygiëneprotocollen en oplossingen voor elke situatie, met follow-up van de bereikte resultaten. Het brede scala aan diensten omvat het ontwerp van innovatieve en milieuvriendelijkere reinigings- en desinfectieoplossingen, voedingssupplementen die de gezondheid en veerkracht van dieren verbeteren en oplossingen voor het analyseren en verbeteren van de kwaliteit van veevoederwater, een belangrijk element voor de groei en gezondheid van een veestapel.
De melkcyclus, een prioriteit
- De toenemende omvang van de veestapel versterkt de behoefte aan een allesomvattende preventieve aanpak van hygiëne en desinfectie, om het risico op infectie en kruisbesmetting in elke fase van het melken te verkleinen:
- vóór het melken (desinfecterende reiniging van de handen van de melker, reiniging en desinfectie van de spenen om de microbiële druk op de uierhuid te verminderen),
- tijdens het melken (desinfectie van melkstellen na elk dier om kruisbesmetting via de mouwen te voorkomen)
- na het melken (ontsmetten en hydrateren van de spenen om besmetting in de omgeving te voorkomen)
- tot slot, tussen de melkbeurten (reiniging en desinfectie van de melkmachine, individuele washandjes en alle apparatuur).
Deze goede praktijken besparen ook tijd: het voorbereiden van de uier stimuleert de productie van oxytocine, een hormoon dat melk vrijgeeft. Robots kunnen de werkzaamheden ook vereenvoudigen en bijdragen aan meer comfort voor de melkers, waardoor het risico op aandoeningen aan het bewegingsapparaat afneemt.
Onze Kersia-experts begeleiden u bij het kiezen van de oplossingen (bacteriedodende en schimmelwerende reinigings- en desinfectieproducten, toepassingsapparatuur, enz.) en toepassingsmethoden (sproeien, weken, schuim, enz.) die geschikt zijn voor elke fase van de melkcyclus.
Gezonde dieren in een gezonde omgeving voor veilige melk
Muren en vloeren zijn potentiële reservoirs van ziekteverwekkers die mastitis, neonatale diarree, enz. veroorzaken. De gezondheid van de kudde, vooral de gezondheid van hoeven en uiers, is nauw verbonden met de hygiënische omstandigheden in de gebouwen: schoon en droog strooisel en reiniging en regelmatige desinfectie om pathogene micro-organismen te elimineren.
Het handhaven van een hoog veiligheidsniveau in de fokkerij vereist een effectief hygiëneprotocol dat de bacteriedruk vermindert. Na een beoordeling op de boerderij adviseren Kersia-experts hygiëneoplossingen die de dieren in een gezonde omgeving houden. Onze experts kunnen ook preventieve oplossingen bieden voor kreupelheid of huidinfecties die de weefselkwaliteit en -integriteit helpen versterken. Dit verbetert het welzijn van de dieren en hun productieprestaties.
Mastitis, de eerste ziekte in de melkveehouderij
Mastitis is een reactie op een infectie van de uier door bacteriën die van nature aanwezig zijn in de omgeving van het dier (strooisel, water, weiland, enz.) of op de huid van de uier (Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis en Escherichia coli, enz.). Ze komen binnen via de sluitspier van de speen. Als ze niet behandeld worden, tast deze infectie de gezondheid en het welzijn van de koe aan, evenals de melkproductie en -kwaliteit, en in het ergste geval kan dit leiden tot de dood van het dier.
Mastitis wordt ingedeeld in verschillende categorieën, voornamelijk klinische mastitis (koorts en verslechtering van de algemene conditie van de koe, meestal in combinatie met tekenen van ontsteking van de melkklier), subklinische mastitis (geen zichtbare tekenen van ontsteking van de melkklier maar een hoge concentratie somatische cellen in de melk) en acute mastitis (koorts en gebrek aan eetlust, tekenen van een ernstigere infectie, de melkklier is gezwollen, pijnlijk of erg hard). Goede landbouwpraktijken (melkhygiëne, regelmatige reiniging van de slaapplaatsen, stroverspreiding, ventilatie, enz. Het beschermen van de uier voorkomt het risico op mastitis en waarborgt de kwaliteit van de melk.
Water bron van leven
Water is essentieel voor de algemene gezondheid van een dier. Water van slechte kwaliteit (met de aanwezigheid van bacteriën, virussen, parasieten, enz.) kan de groei, lactatie of voortplanting van dieren beïnvloeden. De waterkwaliteit van een boerderij en de integriteit van de leidingen moeten daarom regelmatig worden gecontroleerd.
Kersia’s expertise op dit gebied is gebaseerd op een allesomvattende aanpak die wateranalyse, voorbehandeling van apparatuur en levering van geschikte waterzuiveringsoplossingen voor boerderijen van alle groottes en hun watertoevoersystemen omvat. Het toevoegen van Aquasept bruistabletten aan tanks of watertoevoersystemen zorgt ervoor dat het vee veilig en goedkoop drinkwater heeft.
Gezondheid door gezonde voeding en gerichte voedingssupplementen
Voeding speelt een belangrijke rol in de menselijke gezondheid. Hetzelfde geldt in de dierenwereld, waar hoogwaardige voedingsoplossingen ook bijdragen aan de gezondheidszekerheid van herkauwers. Voedingssupplementen die zijn afgestemd op de stadia en behoeften van een kudde versterken de preventie: een gepersonaliseerd assortiment helpt het metabolisme van een koe te ondersteunen tijdens belangrijke perioden in haar leven (afkalven, droogstand, voortplanting, enz.).
Met Kersia beschikken veehouders over een compleet assortiment oplossingen voor al hun specifieke behoeften, in verschillende vormen (zoals poeders, gels en bolussen). Veehouderijen kunnen dus het meest geschikte programma kiezen voor de huidige behoeften van hun koeien: de expressie van bronst vergemakkelijken, de vruchtbaarheid verbeteren, droge koeien voorbereiden op het afkalven en het begin van de lactatie.
Kersia’s Research & Development afdeling heeft een unieke gepatenteerde formule ontwikkeld voor het ontwerp van onze bolussen. Het bruisen wordt gecontroleerd en de benodigde voedingsstoffen worden vrijgegeven via gecontroleerde desintegratie, afhankelijk van het doel van de bolus:
- snelle desintegratie voor de onmiddellijke levering van voedingsstoffen in de darm
- disintegratie met gecontroleerde afgifte voor een continue aanvoer van voedingsstoffen zonder risico op verzadiging van de opnamecapaciteit van de darm.
De combinatie van de twee galenische vormen van bolussen maakt het mogelijk om de dosis voedingsstoffen te controleren die moet worden afgegeven aan het doeldier.
De gezondheid van kalveren beschermen
De gezondheid van kalveren is ook essentieel voor een goede start van toekomstige vaarzen. Nauwkeurige controle van kalveren bij de geboorte en in de weken daarna kan het gebruik van oplossingen met een versterkte beschermende werking vereisen, zoals die van Kersia’s Starter-assortiment. In gel- of poedervorm geeft het kalveren de beste start:
- preventieve oplossingen om energie en ijzer te leveren en de immuniteit te versterken voor een veilige start in het leven
- gerichte oplossingen om kalveren te rehydrateren en de darm te beschermen bij spijsverteringsstoornissen (neonatale diarree, enz.).
Voedersilo’s, een risicogebied
De voedersilo is een risicogebied waar schimmels en bacteriën (salmonella, aspergillus en mycotoxinen) zich ontwikkelen. Het is daarom essentieel dat de silo één keer per jaar grondig wordt gereinigd. Desinfectie via Ultradiffusion® één of twee dagen voor het vullen wordt daarom sterk aanbevolen.