La Organización Mundial de Sanidad Animal enumera actualmente muchos países, especialmente en Europa, Asia y África, afectados por la epidemia de peste porcina africana. Últimamente, la peste porcina africana apareció…
Cómo garantizamos la Seguridad Alimentaria es una pregunta común en cualquier cocina profesional, ya sea un comedor de un hospital, una residencia de ancianos, una escuela o empresa, un restaurante,…
Desde octubre de 2021 ha habido un aumento de los brotes de IAAP (influenza aviar altamente patógena) en aves silvestres en muchas partes de Europa. Según diversos institutos y organizaciones…
En cualquier cocina profesional, ya sea un comedor de un hospital, una casa de retiro, una escuela o una empresa, un restaurante, una cafetería o un restaurante de comida rápida,…
La desinfección de superficies por vía aérea, es un proceso de desinfección que utiliza el aire como vector y vehículo del desinfectante para alcanzar aquellos lugares de difícil acceso, bien…
Comunicado de prensa Dinard (Francia), 26 de noviembre de 2020 Kersia anuncia la firma de un acuerdo exclusivo para la adquisición de Sopura, empresa experta en el ámbito alimentario y…
La higiene de las instalaciones de producción en la Industria Láctea es primordial a la hora de producir alimentos sanos y duraderos. Esto es debido a la susceptibilidad que tiene…
– PRESS RELEASE- Paris, June 22nd, 2020 Kersia announces its investment in Connecterra, a Dutch Artificial Intelligence start-up specialized in improving the overall performance of livestock farmers, through a…
París, 29 de mayo de 2020 Kersia, con el respaldo de Ardian, adquiere Holchem, con sede en Mánchester, y se convierte en la segunda empresa más importante del sector de…
La bioseguridad interna y la higiene del personal son puntos fundamentales para la prevención de patologías de todo tipo. En Kersia venimos defendiendo este concepto desde hace tiempo y se considera…
