OBJETIVO: LISTERIA – Una jornada técnica de gran relevancia celebrada en Oporto (Portugal)
El pasado 21 de octubre, Kersia Ibérica y bioMérieux organizaron en la Universidad Católica Portuguesa de Oporto la jornada técnica “OBJETIVO: LISTERIA”, un evento exclusivo para profesionales de la seguridad alimentaria que reunió a especialistas de empresas líderes en el sector alimentario, así como a investigadores de la propia universidad anfitriona.
Durante un día completo, los asistentes pudieron actualizarse sobre los últimos avances en la gestión del riesgo de Listeria monocytogenes, una de las amenazas más persistentes en la industria alimentaria. Desde la detección temprana hasta la implementación de soluciones higiénicas innovadoras e integrales, el programa abordó estrategias eficaces para mantener esta bacteria bajo control.
La jornada contó con ponencias de alto nivel impartidas por expertos de referencia en el sector, como Paula Teixeira (Universidade Católica Portuguesa), Ana Soares (Lidl), Olga Ramos (Mérieux NutriSciences), Natalia Jorge (SoHI Meat Solutions), João André Carriço (bioMérieux), Emanuelle Pache (Kersia), entre otros. Además, se celebró una mesa redonda final moderada por Gonçalo Almeida (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária), que permitió el intercambio de experiencias y reflexiones entre los asistentes.
El ambiente fue enriquecedor y colaborativo, con momentos informales que favorecieron el diálogo directo y el networking entre profesionales. Los asistentes valoraron especialmente el alto nivel técnico de los contenidos y la calidad de las ponencias, mientras que los expertos felicitaron a la organización por el éxito del evento.
Este encuentro presencial demostró una vez más el valor de compartir conocimientos cara a cara: permite resolver dudas en tiempo real, generar confianza, fortalecer relaciones profesionales y fomentar el intercambio de ideas en un entorno dinámico y humano. Estos espacios son clave para construir una comunidad técnica sólida y comprometida con la seguridad alimentaria.
Kersia y bioMérieux agradecen a todos los participantes, colaboradores y ponentes por su implicación y entusiasmo, y reafirman su compromiso con la mejora continua de la seguridad alimentaria a través de iniciativas que aportan valor real al sector.
OBJETIVO: LISTERIA – Uma jornada técnica de alto nível realizada no Porto (Portugal)
No passado dia 21 de outubro, a Kersia Ibérica e a bioMérieux organizaram na Universidade Católica Portuguesa do Porto a jornada técnica “OBJETIVO: LISTERIA”, um evento exclusivo para profissionais da segurança alimentar que reuniu especialistas de empresas líderes no setor alimentar, bem como investigadores da própria universidade anfitriã.
Ao longo de um dia completo, os participantes tiveram a oportunidade de atualizar os seus conhecimentos sobre os mais recentes avanços na gestão do risco de Listeria monocytogenes, uma das ameaças mais persistentes na indústria alimentar. Desde a deteção precoce até à implementação de soluções higiénicas inovadoras e integradas, o programa abordou estratégias eficazes para manter esta bactéria sob controlo.
A jornada contou com apresentações de alto nível conduzidas por especialistas de referência no setor, como Paula Teixeira (Universidade Católica Portuguesa), Ana Soares (Lidl), Olga Ramos (Mérieux NutriSciences), Natalia Jorge (SoHI Meat Solutions), João André Carriço (bioMérieux), Emanuelle Pache (Kersia), entre outros. O evento culminou com uma mesa-redonda moderada por Gonçalo Almeida (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária), que promoveu a troca de experiências e reflexões entre os participantes.
O ambiente foi enriquecedor e colaborativo, com momentos informais que favoreceram o diálogo direto e o networking entre profissionais. Os participantes destacaram especialmente o elevado nível técnico dos conteúdos e a qualidade das apresentações, enquanto os especialistas felicitaram a organização pelo sucesso do evento.
Este encontro presencial demonstrou, mais uma vez, o valor de partilhar conhecimentos cara a cara: permite esclarecer dúvidas em tempo real, gerar confiança, fortalecer relações profissionais e fomentar a troca de ideias num ambiente dinâmico e humano. Estes momentos são fundamentais para construir uma comunidade técnica sólida e comprometida com a segurança alimentar.
A Kersia e a bioMérieux agradecem a todos os participantes, colaboradores e oradores pela sua dedicação e entusiasmo, e reafirmam o seu compromisso com a melhoria contínua da segurança alimentar através de iniciativas que geram valor real para o setor.