KERSIA, als weltweit führender Anbieter von Hygienelösungen in der Lebensmittelindustrie, unterstützt die Brau- und Getränkeindustrie dabei, höchste Standards zu erreichen. Kersia-Produkte stehen für höchste Leistungsfähigkeit, ökologische Verantwortung und wirtschaftliche Effizienz.
„Die“ Referenz in der Brauindustrie
Mit der Übernahme von Sopura ist Kersia nun „die“ Referenz in der Brauereibranche, die komplette Reinigungs- und Desinfektionslösungen anbietet und sich durch ein sehr hohes Maß an Fachwissen und Know-how auszeichnet, das in mehr als 70 Jahren in über 100 Ländern gesammelt wurde.
Die am besten passenden KVP-Regelungen
Als Hersteller oder Abfüller von kohlensäurehaltigen oder nicht kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken muss Ihr Produktionsprozess auf dem neuesten Stand sein und ein möglichst hohes Qualitätsniveau aufweisen. Kersia liefert maßgeschneiderte Lösungen für Ihren spezifischen Produktionsprozess und bietet die am besten passenden CIP-Regime für Ihre besonderen Bedingungen.
Maximieren Sie die Effizienz Ihrer Abfüllanlagen
Ob Ihre Produkte in Mehrweg- oder Einwegverpackungen abgefüllt werden, Sopura hat Produkte und Lösungen entwickelt, um die Effizienz zu maximieren, die Sauberkeit und die Qualität Ihrer Abfüllanlagen zu maximieren.
Wir bieten verschiedene Lösungen für die manuelle, halbautomatische oder automatische Reinigung und Desinfektion Ihrer Abfüllanlagen, sowohl für aseptische oder nicht-aseptische Abfüllanlagen.
Wasseraufbereitung
Unsere Experten für Wasseraufbereitung optimieren die Qualität des Wassers, das den verschiedenen Stufen des Produktionsprozesses zugeführt wird.
Eine Lösung für jeden Abschnitt der Bierproduktion
Kersia bietet ein komplettes und maßgeschneidertes Reinigungs- und Desinfektionsprogramm an, welches nicht nur die Qualität des Bieres sichert, sondern auch die betriebliche Effizienz und Nachhaltigkeit verbessert und einen klaren Mehrwert schafft.
CIP (Cleaning in Place – ortsgebundene Reinigung) speziell für das Sudhaus
CIP (Cleaning in Place – ortsgebundene Reinigung) speziell für das Sudhaus
Kersia bietet Gesamtlösungen mit CIP speziell für das Sudhaus (Hot Block) und spezifische Lösungen für bestimmte Prozessanwendungen.
Oberflächen
Kersia bietet Produkte, Anwendungsgeräte sowie Reinigungs- und Desinfektionslösungen für die Reinigung aller Arten von Anlagen und Produktionsoberflächen in offenen Anlagen (OPC).
Reinigung und Desinfektion von Filtern
Die Art und Weise des Filterns, Verschneidens und Klärens entscheidet über die Stabilität des Geschmacks und die Qualität des Bieres. Kersia hat die leistungsfähigsten Konzepte (Produkte und Verfahren) zur Reinigung und Desinfektion der verschiedenen Filtertypen entwickelt.
Reinigung und Desinfizierung des BBT
Das einphasige Reinigungsverfahren von BBT (Beer Bright Talk) bietet Einsparungen bei Wasser, Energie und Zeit. Wir empfehlen die Trennung von CIP für gefiltertes und ungefiltertes Bier.
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Behandlung von Pasteurisierern
Kersia bietet verschiedene Technologien und Produkte zur Behandlung von Pasteurisierern gegen Biofilmbildung, Korrosion und Ablagerungen mit maßgeschneiderten Lösungen für spezifische lokale Situationen.
Flaschenreinigung
Für die Reinigung (stark verschmutzter) Flaschen und die Entfernung von Etiketten und Klebstoffresten ist eine spezielle Chemie erhältlich. Die Maskierung stark verschmutzter Flaschen und die Verhinderung von Glaskorrosion ermöglichen ein neues Branding Ihrer Flasche ohne hohe CAPEX-Investitionen.
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Broschüren:
Hervorgehobene Produkte:
LUBRANOL DRG
Silikonfreies Trockenschmiermittel
Es hat eine NSF H1-Zertifizierung (Schmiermittel mit gelegentlichem Lebensmittelkontakt). Die Trockenschmierung ermöglicht eine optimierte Linienhygiene durch die Abwesenheit von Wasser. Sie verringert das Risiko von Stürzen, da die Böden weniger rutschig sind und kein Abwasser entsteht.
Silikonfrei bedeutet, dass das Produkt leicht zu reinigen ist und keine Silikonablagerungen bildet, die nicht entfernt werden können. Kompatibel mit Kunststoffförderern für alle Arten von Verpackungen und geeignet für Edelstahlförderer mit Metalldosen oder PET-Flaschen.
SOPURMASK
Additiv mit Anti-Scuffing-Wirkng für glänzendere Glasflaschen
Die Anwendung erfolgt mit unseren JETCOAT-Sprühgeräten, die mit Hightech-Düsen und intelligenter Impulsmodulation ausgestattet sind, was zu einem sehr geringen Produktverbrauch und einer garantierten 360°-Abdeckung führt. Die Dosierung passt sich selbst an die Geschwindigkeit der Linie an.
SOPURMASK hat starke Maskierungseigenschaften und eine hohe Benetzungskraft, die einen dünnen, homogenen Wachsfilm auf den Flaschen erzeugt. Wenn das Produkt trocknet, hinterlässt es einen unsichtbaren Film auf den Flaschen. Er verhindert fettige Flecken auf den Etiketten und das Auftreten weißer Tropfen, wenn die Flaschen aus dem Kühlschrank kommen. In der Flaschenwaschmaschine lässt sich das Produkt leicht entfernen und hat keinen Einfluss auf das Schaumverhalten der Reinigungslauge.
SOPURCLEAN CIP OP
saure CIP-Reinigung und Desinfektion
Produkt für gleichzeitige CIP-Reinigung und Desinfektion von Gär- und Reifungstanks und Einphasen-Reinigung und Desinfektion von Hellbiertanks, Rohrleitungen und Abfüllanlagen bei Umgebungstemperatur.
SOPURCLEAN CIP OP verwendet natürliche Bierfettsäuren als biozide Wirkstoffe für die Desinfektion. Das Produkt ist P- und N-frei. Die Gebrauchslösung ist sehr stabil und kann mit einem Minimum an Nachfüllflüssigkeit lange Zeit wiederverwendet werden.
Verwenden Sie Biozid-Produkte sorgfältig. Lesen Sie vor der Verwendung die Etiketten und Sicherheitshinweise.
MIX KTA
Additiv für die Flaschenreinigung
MIX KTA ist ein Additiv für die Flaschenreinigung zur Erhöhung der Reinigungskraft, das speziell für die Reinigung von Flaschen mit hartnäckigen Etiketten (von geformten Etiketten bis hin zu kaputten Etiketten) entwickelt wurde. Es hat eine starke Anti-Kalk-Wirkung, ist stabil in alkalischen Bedingungen und lässt sich leicht ausspülen. Bei Vorhandensein von Aluminaten kann MIX KTA in Kombination mit MIX CSA verwendet werden, um die negativen Auswirkungen dieser Aluminate zu verhindern.
MIX KTA kann auch als Zusatz zum Waschen von wiederbefüllbaren PET-Flaschen verwendet werden.
SOPURCLEAN NR
Non-Rinse saures Desinfektionsmittel
Saures Desinfektionsmittel von Oberflächen (Füller, Verschließer, EBI usw.) durch Sprühen, welches kein Nachspülen erfordert. Es basiert auf organischen Säuren und mittelkettigen Fettsäuren, die natürlich in Getränken (z.B. Milch, Bier, Apfelwein usw.) vorkommen. Das Produkt ist N-frei. Es hat gute Benetzungseigenschaften, die einen vollständigen Kontakt der Oberflächen während der Reinigung und Desinfektion gewährleisten.
Es kann zur Zwischendesinfektion des Füllers ohne Spülung verwendet werden. Nach der Einwirkzeit kann der Füller sofort wieder in Betrieb genommen werden. Das bedeutet auch, dass für diese äußerliche Füllerdesinfektion nur eine minimale Wassermenge erforderlich ist.
NSF D2 registriert: „Dieses Produkt kann als Desinfektionsmittel für alle Oberflächen verwendet werden, die nicht immer abgespült werden müssen (D2), in und um Lebensmittelverarbeitungsbereiche.“
Verwenden Sie Biozid-Produkte sorgfältig. Lesen Sie vor der Verwendung die Etiketten und Sicherheitshinweise.
Für weitere Informationen zu unserem gesamten Portfolio wenden Sie sich bitte an unseren Ansprechpartner vor Ort.
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