Kuş Gribi (Avian Influenza), tavuk, hindi, bıldırcın gibi endüstriyel amaçlı yetiştirilen kuş türlerini, evcil kuşları ve yabani kuşları etkileyen oldukça bulaşıcı bir viral hastalıktır. Zaman zaman memeliler, hatta insanlar da kuş gribine yakalanabilir. Örneğin, H5N1 ve H7N9 gibi bazı türler insanlarda ölümcül enfeksiyonlara neden olabilir.
Kersia, “Temizlik, Dezenfeksiyon ve Koruma” programları aracılığıyla, kanatlı hayvan çiftliklerine yönelik eksiksiz, kapsamlı ve test edilmiş biyogüvenlik ürünleri ile çözümler sunarak destek olmayı taahhüt etmektedir.
Kuş Gribi –
Genel Bilgiler
Kuş Gribi (AI) , endüstriyel türleri (tavuk, hindi, bıldırcın vb.) evcil kuşları ve yabani kuşları etkileyen oldukça bulaşıcı bir viral hastalıktır. Nadiren insanlar da dahil olmak üzere memeliler kuş gribine yakalanabilir. Çoğu AI virüsü insanları enfekte etmese de, H5N1 ve H7N9 gibi bazıları insanlarda ölümcül enfeksiyonlara neden olmuştur.
Kanatlı hayvanlarda hastalığın şiddetine göre genellikle iki kategoride sınıflandırılan birçok AI virüs türü vardır:
- düşük patojenik (LPAI) suşlar → kümes hayvanlarında çok az klinik belirtiye neden olur veya hiç olmaz
- yüksek patojenik (HPAI) suşlar kanatlı hayvanlarda ciddi klinik belirtilere ve potansiyel olarak yüksek ölüm oranlarına neden olabilir
Bugüne kadar, kümes hayvanlarında akut klinik hastalık oluşturan doğal olarak ortaya çıkan yüksek patojenik kuş gribi A virüsleri yalnızca H5 ve H7 alt tipleriyle ilişkilendirilmiştir (örneğin, H5N1, H5N2, H5N5, H5N6, H5N8 ve H7N9 dahil olmak üzere çeşitli alt tipler).
Düzenli gözetim sırasında kanatlı işletmelerinde yüksek patojenik avian influenza virüslerinin veya H5 ve H7 alt tipindeki avian influenza virüslerinin (mutasyon potansiyelleri nedeniyle) tespit edilmesi halinde bu durum bildirilmeli ve kuşlardan insanlara bulaşma olasılığını önlemek için ihtiyati tedbirler uygulanmalıdır.
KUŞ GRİBİ HAKKINDA GERÇEKLER
Kuş Gribi Virüsü – Doğada yüksek stabiliteye sahip, son derece bulaşıcı bir virüstür!
Kuş Gribi virüsleri aşağıdaki şartlarda hayatta kalabilir:
- 0°C’de (32,0°F) 30 günden fazla (donma sıcaklığında bir aydan fazla)
- 37°C’de (98,6°F) 6 gün (insan vücut sıcaklığında bir hafta)
- donmuş göllerde onlarca yıl
- plastik veya paslanmaz çelik gibi gözeneksiz sert yüzeyler üzerinde 24 ila 48 saat
- giysi, kağıt ve mendiller üzerinde 8 ila 12 saat
- Kuş Gribi, uygun pişirilen kümes hayvanları ve yumurtalarda etkisiz hale gelir.Uygun şekilde tüketilen ürünler bulaşmaya neden olmaz:
- iyice pişirin (70°C’de pişirme H5N1 virüsünü inaktive eder)
- çiğ ve pişmiş gıdalar arasında çapraz kontaminasyonu önleyin.
NOT: virüsler, bakterilerin aksine bir “konak” olmadan çoğalamazlar
Virüsün inaktivasyonu aşağıdaki koşullar altında gerçekleşir:
- 60 C’de (140,0 F) 30 dakika
- Asidik pH koşulları
- Sodyum dodesil sülfat, lipid çözücüler ve B propiolakton gibi spesifik oksitleyici maddelerin varlığı
- Spesifik dezenfektanlara maruz kalma
Kuş Gribi – Bulaşma Kaynakları
Bir çiftlikte kontaminasyonun birçok yolu vardır – harici ve dahili kaynaklar bir hastalık salgınından sorumlu olabilir. Zayıf noktaları tespit etmek ve buna göre ayarlamalar yapmak için tesislerinizi, iş akış yapılarınızı ve biyogüvenlik programınızı kontrol etmeniz çok önemlidir
Sıkı biyogüvenlik önlemleri ve iyi hijyen uygulamaları, bir hastalık salgınına ve bu bulaşıcı hastalığın yayılmasına karşı korunmada esastır.
Doğrudan temas
Bir çiftlikte kontaminasyonun birçok yolu vardır
Kontamine yem
Bir çiftlikte kirlenmenin birçok yolu vardır
Kirlenmiş taşıyıcılar
(ayakkabı, giysi, araç, ekipman vb. gibi)
Korunma Programı – Temel Önlemler
Kersia, “Temizlik, Dezenfeksiyon ve Koruma” Programlarımız aracılığıyla eksiksiz, kapsamlı ve test edilmiş biyogüvenlik ürünleri ve çözümleri sunarak kümes hayvanı çiftliklerini desteklemeye kararlıdır.
Yüzeylerin ve ekipmanların etkili bir şekilde temizlenmesi, dezenfeksiyon için mümkün olan en iyi koşulu sağlar.
Başarılı bir dezenfeksiyon, yeterli temas süresiyle doğru seyreltme oranında uygulanan, kanıtlanmış bir dezenfektan seçimi yoluyla mikroorganizmaların ortadan kaldırılmasıdır.
Mikroorganizmaların temiz binalara ve ekipmanlara yeniden girmesini ve bulaşmasını önlemek için kapsamlı Biyogüvenlik önlemleri gereklidir.
Korunmak tedaviden daha iyidir!
Genel biyogüvenlik önlemleri
Önleyici temizlik, dezenfeksiyon ve koruma önlemleri
Çiftliklerde, hayvanların tüm dış kaynaklara ve giriş yapanlara karşı korunmasını sağlayın:
- Binalara erişimin kontrolü (ziyaretçiler, personel…): hayvancılık binalarına erişim için kişisel koruyucu ekipman kullanımı – Temizlik ve Dezenfeksiyon prosedürleri.
- Hayvanların taşınması için kullanılanlar da dahil olmak üzere harici araçların sahaya girişinin sınırlandırılması. Her durumda araçlar için Temizlik ve Dezenfeksiyon prosedürlerinin uygulanması.
- Bina bakımının iyileştirilmesi, haşere kontrolü, kemirgen kontrolü…
- Bina ve ekipmanların tüm yüzeylerinde ve genel olarak çevrede Temizlik ve Dezenfeksiyon prosedürlerinin iyileştirilmesi.
- İşletmeye kontrollü giriş (yiyecek, su…),
- Hayvan sağlığının izlenmesi (anormal belirtiler veya semptomlar…)
Hastalık rapor edilirse
Hapsetme – İzolasyon – Kriz Yönetimi
Bir vakanın kanıtlanması halinde, tehlikeli alanlar için aşağıdakileri içeren bir yönetim prosedürünün oluşturulması
- Hayvanların ortadan kaldırılması: ilgili tesislerdeki tüm hayvanların kesilmesi.
- Sahanın izolasyonu ve güvenliği: titiz ve kontrollü hapsetme ve izolasyon prosedürleri.
- Yetkili makamlar ve seçilmiş hizmet sağlayıcılarla işbirliği içinde tesislerin temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi
Kuş Gribi – Aktif Yönetim
Temizlik, dezenfeksiyon ve koruma –
Adım Adım
1. Temizlik
- Ürün seçimi, konsantrasyonu ve uygulaması başarılı bir temizliğin anahtarıdır.
- Yüzeylerin ve ekipmanların etkili bir şekilde temizlenmesi, dezenfeksiyon için mümkün olan en iyi koşulu sağlar.
2. Dezenfeksiyon
- Ürün seçimi, konsantrasyonu ve uygulaması başarılı dezenfeksiyonun anahtarıdır.
- Başarılı bir dezenfeksiyon, yeterli temas süresiyle doğru seyreltme oranında uygulanan, kanıtlanmış bir dezenfektan seçimi yoluyla mikroorganizmaların ortadan kaldırılmasıdır.
3. Koruma - hijyen yönetimi yoluyla
- Ürün seçimi, konsantrasyonu ve uygulaması başarılı korumanın anahtarıdır.
- Tesislere veya tesislerin farklı alanlarına girmeden önce ve girdikten sonra botların, tekerleklerin, araçların, ellerin ve ekipmanların dezenfekte edilmesi için olanaklar sunun ve bunu zorunlu kılın.
- Su sisteminin temizlenmesi ve dezenfeksiyonu & su dezenfeksiyonu
4. Koruma - yapısal yönetim yoluyla
Kuş Gribi Virüsünün işletmenize girişini önlemek için ek önlemler uygulayın:
- Kontrolsüz hareket ve girişlere karşı koruma (insanlar, araçlar, yabani hayvanlar) – yani yabani kuşları dışarıda ve kümes hayvanı sürünüzü içeride tutun, çitler sağlam, kilitlenebilir kapılar vb.
- Yolcu ve araç trafiğinin gerekli asgari düzeyde sınırlandırılması, ziyaretçi defteri tutulması
- “TEMİZ ve KİRLİ bölgeler” ilkesinin tutarlı bir şekilde uygulanması:
- Tesislere yalnızca şirket kıyafetleriyle ve önceden duş alarak girin
-
- Üretim alanlarına girmeden önce ve girdikten sonra sokak kıyafetleri ve sabit koruyucu kıyafetler birbirinden ayrı tutulur
- İş yerinin “TEMİZ” (hayvanlar, yem, yatak vs.) ve “KİRLİ” (gübre, karkas vs.) alanlara bölünmesi
- “KİRLİ” ve “TEMİZ” alanlardan geçiş yollarından kaçının
- Karkasın, izinsiz erişime ve haşarat, kemirgen, vahşi hayvan girişine ve sıvı sızıntısına karşı güvence altına alınmış, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolay kapalı bir kapta veya benzer bir yapıda saklanması
- Karkasların yola mümkün olduğunca yakın, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolay asfalt bir zemine taşınması, böylece hayvansal yan ürün işleme tesisinin aracının tesislerden geçmek zorunda kalmaması
Yem ve altlık teslimatlarının yanı sıra hayvanların yüklenmesi veya boşaltılması sadece trafik alanlarında gerçekleşir (üretim alanlarında trafik ve dışarıdan kişilerin erişimi yoktur)
- Yem, yatak takımı ve diğer kaynaklar yabani kuşlardan korunarak güvenli bir şekilde depolanır
- Kuş Gribi bulaşma riskleri konusunda özel çalışan eğitimi
- Dokümantasyon dahil sürekli haşere kontrolü
- Sürekli hayvan sağlığı takibi (anormal işaretler veya semptomlar…)
Kanıtlanmış Kuş Gribi vakası
İşletmede Kuş Gribi vakası kanıtlanırsa, tehlikeli alanlar için bir yönetim prosedürü şunları içerir
- Hayvanların ortadan kaldırılması: ilgili tesislerdeki tüm hayvanların kesilmesi.
- Sahanın izolasyonu ve güvenliği: titiz ve kontrollü hapsetme ve izolasyon prosedürleri.
- Yetkili makamlar ve seçilmiş hizmet sağlayıcılarla işbirliği içinde tesislerin temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi
Kuş Gribine Karşı Kersia Çözümleri
Virex, Fumagri Effisafe, Force 7, Hypred Force 7, Viroshield +, Viroshield, HPPA, Virobacter, Kilcox Extra, AGAKOK 2.5, Fumagri OPP ve Fumagri HA, Kuş Gribi Virüsüne karşı başarıyla test edilmiştir.
