Kersia, leider in hygiëneoplossingen, heeft een compleet aanbod van ontsmettingsmiddelen, detergenten, smeermiddelen, waterbehandelingsoplossingen enz. die specifiek zijn afgestemd op de behoeften van de brouwerij en de drankenindustrie. De producten van Kersia voldoen aan de hoogste normen op het gebied van prestaties, milieuvriendelijkheid en kosten.
De reinigings- en ontsmettingsprogramma’s van Kersia garanderen zo de kwaliteit en veiligheid van uw dranken en verbeteren tegelijkertijd de operationele efficiëntie.
BIEREN EN CIDERS
Kersia versterkt zijn leiderschap in het brouwerijsegment
Met de overname van Sopura, een internationaal erkende expert in de brouwerijsector met meer dan 70 jaar ervaring in meer dan 100 landen wereldwijd, is Kersia nu “de” referentie in deze sector, die complete reinigings- en desinfectieoplossingen biedt van de brouwerij tot de bottelhal.
Elke brouwerij is een uniek geval, afhankelijk van het type en de grootte van de brouwerij. De experts van de Kersia Groep bieden oplossingen die aangepast zijn aan elke beperking van uw verschillende industriële processen.
BEHANDELING VAN WATER
Onze waterbehandelingsdeskundigen optimaliseren de kwaliteit van het water dat wordt geleverd aan de verschillende stappen van het productieproces.
Programma voor elke stap van het brouwproces
Kersia biedt een complete en op maat gemaakte reinigings- en ontsmettingsoplossing die speciaal is ontworpen om de bierkwaliteit te beschermen en tegelijkertijd de operationele efficiëntie en duurzaamheid te verbeteren. Maatregelen die de brouwer echte toegevoegde waarde bieden.
Open Plant Schoonmaken
Kersia biedt producten, toepassingsapparatuur en reinigings- en ontsmettingsprocedures voor Open Plant Cleaning (OPC) van alle soorten apparatuur en productieoppervlakken.
.
Behandeling van pasteuriseerapparaten
Kersia biedt verschillende technologieën en producten om pasteuriseerders te behandelen tegen biofilmvorming, corrosie en kalkaanslag, met oplossingen op maat voor specifieke lokale situaties.
CIP speciaal voor de brouwerij
CIP speciaal voor de brouwerij
Kersia biedt totaaloplossingen met CIP specifiek voor het brouwhuis (hot block) en specifieke oplossingen voor bepaalde procestoepassingen.
Filters reinigen en ontsmetten
De manier van filteren, mengen en klaren bepaalt de stabiliteit van de smaak en de kwaliteit van het bier. Kersia heeft de best presterende concepten (producten en processen) ontwikkeld om de verschillende soorten filters te reinigen en te ontsmetten.
Flessen wassen
Er is specifieke chemie beschikbaar om (sterk vervuilde) flessen te reinigen en etiketten en lijmresten te verwijderen. Het maskeren van sterk vervuilde flessen en het voorkomen van glascorrosie maakt een nieuwe branding van uw fles mogelijk zonder hoge CAPEX-investeringen.
.
Fermentatie blok
Tijdens de fermentatie vormen zich organische en anorganische afzettingen die de kwaliteit van uw product kunnen aantasten. Kersia heeft een grote expertise ontwikkeld in het reinigen en ontsmetten van gistings- en opslagtanks, bijgebouwen en leidingen.
Reinigen en ontsmetten van BBT
Het eenfasige reinigingsproces van BBT (Beer Bright Tank) levert besparingen op in water, energie en tijd. We raden aan om CIP te scheiden voor gefilterd en ongefilterd bier.
.
WIJN, SPIRITEN EN RTD’s
We werken al vele jaren samen met de wijnindustrie. We hebben onze expertise opgebouwd rond de dagelijkse uitdagingen van wijnmakers, met respect voor zowel het product als de lokale, nationale en internationale regelgeving.
Onze experts hebben specifieke reinigings- en desinfectieprogramma’s ontwikkeld voor de ontvangst- en persapparatuur voor druiven. Als sanering gewoonlijk plaatsvindt voor het begin en aan het einde van de oogstcampagne, kunnen desinfectieprogramma’s voor het weekend nodig zijn. Het profiteert van speciaal ontwikkelde oplossingen. Kalkaanslag op gistingstanks wordt bestreden met een combinatie van ontschmettingsproducten. Wijnvlekken op poreuze vloeren zijn vaak moeilijk te verwijderen zonder de specifieke combinatie van Sopura reinigingsmiddelen. Reinigings- en desinfectieprogramma’s voor filters en flessenvullers vormen de ideale combinatie van producten, apparatuur en tijd voor kostenefficiënte sanering.
FRISDRANKEN, SAPPEN, FLESSENWATER
Als fabrikant of bottelaar van koolzuurhoudende of niet koolzuurhoudende frisdranken moet je productieproces up-to-date zijn met het hoogst mogelijke kwaliteitsniveau.
Kersia levert oplossingen op maat voor uw specifieke productieproces en biedt de best passende CIP-regimes voor uw specifieke omstandigheden.
Of uw producten nu worden geconditioneerd in retourverpakkingen of niet retourverpakkingen, wij hebben producten en oplossingen ontwikkeld om de efficiëntie, hygiëne en kwaliteit van uw afvullijnen te maximaliseren. We bieden specifieke producten en geconstrueerde oplossingen voor de natte, droge en hybride smering van transportbandsystemen.
We hebben verschillende oplossingen voor het handmatig, semi-automatisch of automatisch reinigen en desinfecteren van uw vulapparatuur.
DE TOEGEVOEGDE WAARDE VAN KERSIA VOOR DE DRANKENMARKT
Smering van transportbanden
Smering is essentieel voor de snelheid en doorvoer van de afvullijnen. Het heeft ook invloed op de gezondheid en veiligheid van de operators, het water- en energieverbruik en de kwaliteit van het afvalwater.
Kersia biedt verschillende concepten:
- Geoptimaliseerde natte smeerolie (het meest kosteneffectieve natte smeersysteem).
- Hybride smeermiddel (ook voor roestvrijstalen leidingen en glazen flessen) bespaart tot 80% van je waterverbruik in vergelijking met natte smering.
- Echt droog smeren (plastic transportbanden, PET- en bliklijnen).
Monofase producten
Monofasige reiniging vereist het gebruik van een hoogwaardig product dat in staat is om vuil in één enkele stap te verwijderen, waardoor de tussenliggende zure fase en het spoelen ervan overbodig worden.
De eenfasige aanpak in de brouwerij-industrie is een gecombineerde zure reiniging en desinfectie die de verwijdering van biersteen en andere anorganische residuen en de verwijdering van organische residuen in slechts één stap mogelijk maakt.
- Schoonmaakproducten besparen
- Tijd besparen
- Water besparen
- Energie besparen
Technische ondersteuning
Onze technische experts garanderen de was- en saniteerprestaties, het juiste gebruik van producten en de naleving van procedures met ondersteunende digitale inspectierapporten.
Afhankelijk van uw behoeften en toepassing leveren we de meest geschikte producten: flessenverzorgingsproducten, producten met een laag aminegehalte, chemicaliën met goede milieucriteria, persoonlijke hygiëne enz.