Kersia fornisce prodotti per l’igiene, servizi e assistenza tecnica leader del settore alle industrie agroalimentari di tutto il mondo. Grazie a una profonda competenza tecnica, i nostri esperti comprendono le sfide igieniche dei clienti e sono in grado di offrire soluzioni su misura. Forniamo consulenza per la selezione dei prodotti, l’applicazione, il dosaggio, la gestione dei rischi, l’ottimizzazione della pulizia, i sistemi di documentazione e la formazione, nonché audit e revisioni tecniche.
Grazie alle solide relazioni con i clienti e gli stakeholder, forniamo soluzioni di pulizia personalizzate e risultati misurabili. La nostra consulenza migliora costantemente le operazioni di igiene dei clienti. Guidati dalla filosofia del “fare ciò che diciamo” e dai valori di trasparenza, condivisione, competenza e anticipazione, garantiamo l’eccellenza in ogni aspetto del nostro lavoro.
Processi di pulizia e disinfezione
Servizi su misura per il miglioramento continuo dei protocolli di pulizia e disinfezione
Controllo dei pericoli
Servizi completi per l’identificazione, la valutazione e la riduzione dei potenziali rischi volti a garantire la sicurezza alimentare.
Ottimizzazione del TCO
Servizi specifici incentrati sul miglioramento globale delle prestazioni nell’ambito della sicurezza ambientale, risparmio di risorse e sicurezza alimentare.
Soluzioni in evidenza
PROCESSI DI PULIZIA E DISINFEZIONE
TEST DI DETERGENZA A SPRUZZO
Valutiamo e monitoriamo l’impatto meccanico delle tue macchine per il lavaggio di tunnel e bottiglie per fornire raccomandazioni di miglioramento su misura.
MONITORAGGIO CIP
Ci concentriamo sul monitoraggio del processo CIP in tempo reale per assicurarci che funzioni come previsto e che rispetti i parametri desiderati, senza ispezionare il set CIP o le attrezzature pulite.
QUALIFICA CIP
Questo servizio comprende il nostro Monitoraggio CIP e un’ampia qualificazione del processo CIP, garantendo prestazioni ottimali, con rapporti dettagliati e raccomandazioni per il miglioramento, che richiedono più visite in loco.
DIAGNOSI DELLA MEMBRANA
Il nostro processo di pulizia enzimatica ripristina le prestazioni della membrana, identifica la causa principale dell’intasamento e fornisce un programma di pulizia personalizzato per prevenire problemi futuri.
CONTROLLO DEI PERICOLI
OTTIMIZZAZIONE DEL TCO
AUDIT DELLE BUONE PRATICHE IGIENICHE
Verifichiamo le pratiche igieniche intermedie durante la produzione, identificando i rischi di contaminazione incrociata e le lacune negli standard di pulizia, con un rapporto dettagliato.
RILEVAMENTO DEL BIOFILM SUPERFICI APERTE
Il nostro servizio rileva il biofilm sulle superfici e sulle macchine di riempimento dell’industria alimentare e delle bevande, identifica i residui organici e minerali dopo la pulizia e fornisce raccomandazioni per affrontare e prevenire i problemi di biofilm.
RILEVAMENTO DEL BIOFILM CIP
This service detects and removes biofilms in closed circuits, while providing recommendations to prevent future issues.
AUDIT TCO
Forniamo un’analisi dettagliata delle pratiche attuali, identificando i potenziali risparmi di acqua, energia, prodotti chimici e tempo, oltre a un piano d’azione personalizzato per migliorare l’efficienza.
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