{"id":96550,"date":"2023-01-16T17:00:46","date_gmt":"2023-01-16T16:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kersia-group.com\/birra-e-bevande\/"},"modified":"2025-06-26T19:59:58","modified_gmt":"2025-06-26T17:59:58","slug":"birra-e-bevande","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kersia-group.com\/it-it\/attivita\/settore-food-beverage\/birra-e-bevande\/","title":{"rendered":"Birra e bevande"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1663960150541{margin-top: 100px !important;}”][vc_column offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-12 vc_col-sm-offset-0″][vc_column_text el_class=”carnas_green”]<\/p>\n

Soluzioni per l\u2019igiene nei settori della birra e delle bevande<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-8 vc_col-md-12″][vc_column_text]Kersia, leader nelle soluzioni per l’igiene, dispone di un’offerta completa di disinfettanti, detergenti, lubrificanti, soluzioni per il trattamento dell’acqua ecc. adattati specificamente alle esigenze dei settori della birra e delle bevande. I prodotti Kersia soddisfano i pi\u00f9 elevati standard di prestazioni, eco-responsabilit\u00e0 e costi.<\/p>\n

I programmi di pulizia e sanificazione di Kersia garantiscono cos\u00ec la qualit\u00e0 e la sicurezza delle vostre bevande, migliorando insieme l’efficienza operativa.[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row”][vc_column]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

<\/h3>\n

BIRRE E SIDRI<\/h3>\n

Kersia rafforza la sua leadership nel segmento della birra<\/strong><\/p>\n

Con l’acquisizione di Sopura, un esperto riconosciuto a livello internazionale nel settore della birra con oltre 70 anni di esperienza in oltre 100 paesi in tutto il mondo, Kersia \u00e8 ora “il” punto di riferimento in questo settore, essendo in grado di fornire soluzioni complete per la pulizia e la disinfezione dal birrificio alla sala imbottigliamento.<\/p>\n

Ogni birrificio \u00e8 un caso unico, a seconda della tipologia e della dimensione. Gli esperti del gruppo Kersia offrono soluzioni adatte a ogni aspetto dei vostri diversi processi industriali.<\/p>\n

TRATTAMENTO DELL\u2019ACQUA DI LAVORAZIONE<\/h3>\n

I nostri esperti nel trattamento dell’acqua ottimizzano la qualit\u00e0 dell’acqua fornita alle diverse fasi del processo produttivo.[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row” parallax=”content-moving” bg_type=”image” parallax_style=”vcpb-vz-jquery” bg_image_new=”id^32728|url^https:\/\/www.kersia-group.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Background_Wpress.png|caption^null|alt^null|title^Background_Wpress|description^null” bg_image_repeat=”no-repeat”][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][vc_column width=”10\/12″]
<\/div>[vc_row_inner content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1663266919478{background-color: #ffffff !important;}”][vc_column_inner]
<\/div>[vc_single_image image=”36319″ img_size=”full” alignment=”center” css_animation=”fadeIn” css=”.vc_custom_1671034541735{padding-bottom: 60px !important;}”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/12″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row” gap=”15″ equal_height=”yes” css_animation=”fadeInUp” full_width_row=”true” min_height=”300px”][vc_column width=”1\/3″][vc_hoverbox image=”28083″ primary_title=”Programmazione per ogni passo del processo di birrificazione” primary_title_font_container=”color:%23ffffff” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Programmazione per ogni passo del processo di birrificazione” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]Kersia offre una soluzione di pulizia e sanificazione completa e personalizzata appositamente progettata per proteggere la qualit\u00e0 della birra, migliorando al tempo stesso l’efficienza operativa e la sostenibilit\u00e0. Misure che offrono al birraio un reale valore aggiunto.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>[\/vc_hoverbox][vc_hoverbox image=”28107″ primary_title=”Pulizia di impianti aperti” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Pulizia di impianti aperti” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]Kersia offre prodotti, apparecchiature applicative e procedure di pulizia e sanificazione per la pulizia di impianti aperti (Open Plant Cleaning, OPC) di tutti i tipi di apparecchiature e superfici di produzione.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

.<\/span>[\/vc_hoverbox][vc_hoverbox image=”32247″ primary_title=”Trattamento dei pastorizzatori” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Trattamento dei pastorizzatori” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]Kersia propone diverse tecnologie e prodotti per trattare i pastorizzatori contro la formazione di biofilm, corrosione e incrostazioni con soluzioni personalizzate per specifiche situazioni locali.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>[\/vc_hoverbox][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_hoverbox image=”28091″ primary_title=”CIP dedicati alla sala di birrificazione” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”CIP dedicati alla sala di birrificazione” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” hover_custom_background=”#008d33″ el_id=”square” el_class=”bloc-blanc”]Kersia offre soluzioni di approccio globale con CIP dedicati alla sala di birrificazione (hot block) e soluzioni specifiche per determinate applicazioni di processo.<\/span><\/span><\/span>[\/vc_hoverbox][vc_hoverbox image=”28115″ primary_title=”Filtri di pulizia e chiarificazione” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Filtri di pulizia e chiarificazione” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]Il modo di filtrare, miscelare e chiarificare determina la stabilit\u00e0 del sapore e la qualit\u00e0 della birra. Kersia ha progettato i concetti (prodotti e processi) con le migliori prestazioni per pulire e sanificare le diverse tipologie di filtri.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>[\/vc_hoverbox][vc_hoverbox image=”28069″ primary_title=”Lavaggio delle bottiglie” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Lavaggio delle bottiglie” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]Sono disponibili prodotti chimici specifici per pulire le bottiglie (molto sporche) e per rimuovere etichette e residui di colla. La mascheratura di bottiglie fortemente rigate e la prevenzione della corrosione del vetro consentono un nuovo branding della bottiglia senza elevati investimenti CAPEX.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

.<\/span>[\/vc_hoverbox][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_hoverbox image=”28099″ primary_title=”Blocco di fermentazione” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Blocco di fermentazione” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]Durante la fermentazione si formano depositi organici e inorganici che possono alterare la qualit\u00e0 del prodotto. Kersia ha sviluppato una grande competenza nella pulizia e sanificazione di serbatoi di fermentazione e stoccaggio, annessi e tubazioni.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>[\/vc_hoverbox][vc_hoverbox image=”28123″ primary_title=”Cleaning & sanitizing of BBT” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:Normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Cleaning & sanitizing of BBT” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#008d33″ el_class=”bloc-blanc”]The single-phase cleaning process of BBT (Beer Bright Tank) provides savings in water, energy and time. We recommend the segregation of CIP for filtered and unfiltered beer.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

.<\/span>[\/vc_hoverbox][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content”][vc_column]
<\/div>[vc_single_image image=”33152″ img_size=”full” css_animation=”left-to-right” el_class=”img-bulle-left hidden-xs hidden-sm”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2\/3″ offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4 vc_hidden-xs”][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”col-full-wt-img” width=”1\/3″ offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″][vc_column_text css=”.vc_custom_1671034922401{padding-left: 30px !important;}”]<\/p>\n

VINI, ALCOLICI ED RTD<\/h3>\n

Lavoriamo da molti anni con il settore della vinificazione. Abbiamo costruito la nostra esperienza sulle sfide quotidiane affrontate dai produttori di vino, rispettando sia il prodotto che le normative locali, nazionali e internazionali.<\/strong><\/p>\n

I nostri esperti hanno sviluppato specifici programmi di pulizia e disinfezione per le attrezzature di ricevimento e pigiatura dell’uva. Anche se la sanificazione avviene solitamente prima dell’inizio e alla fine della campagna di raccolta, possono essere richiesti programmi di disinfezione per i week-end. Fa uso di soluzioni appositamente ingegnerizzate. Le incrostazioni sui recipienti di fermentazione viene combattuta con la combinazione di prodotti detartranti. Le macchie di vino su pavimenti porosi sono spesso difficili da rimuovere se non grazie alla combinazione specifica di prodotti per la pulizia Sopura. I programmi di pulizia e disinfezione per filtri e riempitrici di bottiglie comprendono la combinazione ideale di prodotti, apparecchiature e tempo per una sanificazione efficiente in termini di costi.[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/12″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content”][vc_column]
<\/div>[vc_single_image image=”33162″ img_size=”full” alignment=”right” css_animation=”right-to-left” el_class=”img-bulle-right hidden-xs hidden-sm”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/12″ offset=”vc_col-lg-2 vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”col-full-wt-img” width=”2\/3″ offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″][vc_column_text css=”.vc_custom_1671118829991{padding-left: 30px !important;}”]<\/p>\n

BIBITE, SUCCHI, ACQUA IN BOTTIGLIA<\/h3>\n

Come produttori o imbottigliatori di bibite gassate o non gassate, il vostro processo di produzione deve essere aggiornato con il pi\u00f9 alto livello di qualit\u00e0 possibile.<\/strong><\/p>\n

Kersia offre soluzioni su misura per ogni specifico processo di produzione, offrendo i regimi di CIP pi\u00f9 adatti a ogni specifica condizione.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n

Che i vostri prodotti siano commercializzati in imballaggi a rendere o a perdere, abbiamo sviluppato prodotti e soluzioni per massimizzare l’efficienza, l’igiene e la qualit\u00e0 delle vostre linee di riempimento. Offriamo prodotti specifici e soluzioni tecniche per la lubrificazione a umido, a secco e ibrida dei sistemi di trasporto.<\/p>\n

Disponiamo di varie soluzioni per la pulizia e la disinfezione manuale, semiautomatica o automatica delle vostre apparecchiature di riempimento.[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
<\/div>[vc_column_text el_class=”ibm”]<\/p>\n

IL VALORE AGGIUNTO DI KERSIA AL MERCATO DELLE BEVANDE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”33188″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text css=”.vc_custom_1663964628051{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #2c992c !important;}”]<\/p>\n

Lubrificazione dei trasportatori<\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text]La lubrificazione \u00e8 essenziale per la velocit\u00e0 e la produttivit\u00e0 delle linee di riempimento. Influisce anche sulla salute e sicurezza degli operatori, sul consumo di acqua ed energia e sulla qualit\u00e0 degli effluenti.<\/p>\n

Kersia offre diversi concept:<\/p>\n

    \n
  • Lubrificazione a umido ottimizzata (il sistema di lubrificazione a umido pi\u00f9 conveniente).<\/li>\n
  • Il lubrificante ibrido (anche per linee in acciaio inossidabile e bottiglie di vetro) far\u00e0 risparmiare fino all’80% del consumo di acqua rispetto alla lubrificazione a umido.<\/li>\n
  • Vero lubrificante a secco (trasportatori in plastica, linee PET e lattine).<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”33196″ img_size=”full” alignment=”center”]

    <\/div>[vc_column_text css=”.vc_custom_1663964837300{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #2c992c !important;}”]<\/p>\n

    Prodotti monofase<\/span><\/h4>\n

    [\/vc_column_text]

    <\/div>[vc_column_text]La pulizia monofase richiede l’utilizzo di un prodotto ad alte prestazioni in grado di rimuovere lo sporco in un unico passaggio, eliminando cos\u00ec la fase acida intermedia e il suo risciacquo.<\/p>\n

    L’approccio monofase nell’industria della birra consiste in una combinazione di pulizia e disinfezione acida che consente la rimozione del beerstone e di altri residui organici e inorganici in un solo passaggio.<\/p>\n

      \n
    • Risparmio sui prodotti per la pulizia<\/li>\n
    • Risparmio di tempo<\/li>\n
    • Risparmio di acqua<\/li>\n
    • Risparmio di energia<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”33204″ img_size=”full” alignment=”center”]

      <\/div>[vc_column_text css=”.vc_custom_1663965652508{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #2c992c !important;}”]<\/p>\n

      Supporto tecnico<\/span><\/h4>\n

      [\/vc_column_text]

      <\/div>[vc_column_text]I nostri esperti tecnici assicurano le prestazioni di lavaggio e sanificazione, l’uso appropriato dei prodotti e il rispetto delle procedure con rapporti di ispezione digitali a supporto.<\/p>\n

      A seconda delle esigenze e dell’applicazione, possiamo fornire i prodotti pi\u00f9 adatti: prodotti per la cura delle bottiglie, gamma di prodotti a basso contenuto di ammine, prodotti chimici con buoni criteri ambientali, igiene personale ecc.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

      <\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″]
      <\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

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      [\/vc_column_text]

      <\/div>[vc_basic_grid post_type=”post” max_items=”2″ style=”lazy” element_width=”6″ item=”1294″ grid_id=”vc_gid:1740038493386-54728ef1-6638-4″ taxonomies=”13″ css=”.vc_custom_1659041914574{padding-right: 20px !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]
      <\/div>
      <\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

      Per qualunque domanda, contattate liberamente il <\/span>vostro esperto<\/span><\/h3>\n

      [\/vc_column_text]

      <\/div>\n
      \n

      <\/p>

        <\/ul><\/div>\n
        \n
        \n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n
        \n

        <\/span>
        \n<\/span>
        \n<\/span>
        \n<\/span>
        \n