{"id":96517,"date":"2025-05-12T14:01:26","date_gmt":"2025-05-12T12:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kersia-group.com\/ristorazione-servizi-tecnici\/"},"modified":"2025-10-07T12:06:31","modified_gmt":"2025-10-07T10:06:31","slug":"ristorazione-servizi-tecnici","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kersia-group.com\/it-it\/attivita\/settore-food-beverage\/ristorazione-servizi-tecnici\/","title":{"rendered":"Food & Beverage – Servizi tecnici"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=”vc_default”][vc_column]

<\/div>[vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_column_text el_class=”carnas_green”]<\/p>\n

Servizi tecnici per la sicurezza alimentare<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text]Kersia fornisce prodotti per l’igiene, servizi e assistenza tecnica leader del settore alle industrie agroalimentari di tutto il mondo. Grazie a una profonda competenza tecnica, i nostri esperti comprendono le sfide igieniche dei clienti e sono in grado di offrire soluzioni su misura. Forniamo consulenza per la selezione dei prodotti, l’applicazione, il dosaggio, la gestione dei rischi, l’ottimizzazione della pulizia, i sistemi di documentazione e la formazione, nonch\u00e9 audit e revisioni tecniche. <\/p>\n

Grazie alle solide relazioni con i clienti e gli stakeholder, forniamo soluzioni di pulizia personalizzate e risultati misurabili. La nostra consulenza migliora costantemente le operazioni di igiene dei clienti. Guidati dalla filosofia del “fare ci\u00f2 che diciamo” e dai valori di trasparenza, condivisione, competenza e anticipazione, garantiamo l’eccellenza in ogni aspetto del nostro lavoro.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row” gap=”15″ equal_height=”yes” css_animation=”fadeInUp” full_width_row=”true” min_height=”300px”][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1740654980418{background-color: #49b848 !important;border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_hoverbox image=”67779″ primary_title=”Processi di pulizia e disinfezione” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Processi di pulizia e disinfezione” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#49b848″ el_class=”bloc-blanc”]<\/p>\n

Servizi su misura per il miglioramento continuo dei protocolli di pulizia e disinfezione<\/span><\/p>\n

[\/vc_hoverbox]

<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1740655053697{background-color: #007f48 !important;border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_hoverbox image=”96591″ primary_title=”Controllo dei pericoli” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Controllo dei pericoli” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#007f48″ el_class=”bloc-blanc”]<\/p>\n

Servizi completi per l’identificazione, la valutazione e la riduzione dei potenziali rischi volti a garantire la sicurezza alimentare.<\/span><\/p>\n

[\/vc_hoverbox]

<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1740658058043{background-color: #0072bb !important;border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_hoverbox image=”67799″ primary_title=”Ottimizzazione del TCO” primary_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” primary_title_use_theme_fonts=”yes” hover_title=”Ottimizzazione del TCO” hover_title_font_container=”font_size:24|color:%23ffffff|line_height:normal” hover_title_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” hover_background_color=”custom” css_animation=”none” use_custom_fonts_primary_title=”true” use_custom_fonts_hover_title=”true” primary_title_link=”target:%20_blank|” hover_title_link=”target:%20_blank|” hover_custom_background=”#0072bb” el_class=”bloc-blanc” css=”.vc_custom_1742499113817{background-color: #0072bb !important;}”]<\/p>\n

Servizi specifici incentrati sul miglioramento globale delle prestazioni nell’ambito della sicurezza ambientale, risparmio di risorse e sicurezza alimentare.<\/span><\/p>\n

[\/vc_hoverbox]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1739796209527{border-radius: 20px !important;}”][vc_column]
<\/div>[vc_text_separator title=”Soluzioni in evidenza”]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content” gap=”15″ equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1740652186632{border-radius: 20px !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1741174269554{background-color: #49b848 !important;border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

PROCESSI DI PULIZIA E DISINFEZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content” gap=”15″ full_height=”yes” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1741621058806{border-radius: 20px !important;}”][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1741621459750{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;border-radius: 15px !important;}” el_class=”green_box”]
<\/div>[vc_single_image image=”96577″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1740653600224{border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_single_image image=”96604″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

SPRAY DETERGENCY TEST<\/strong><\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Valutiamo e monitoriamo l’impatto meccanico delle tue macchine per il lavaggio di tunnel e bottiglie per fornire raccomandazioni di miglioramento su misura.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2FSpray-detergency-test-1.pdf|title:SPRAY%20DETERGENCY%20TEST|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1741620799444{border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_single_image image=”96576″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96600″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

MONITORAGGIO CIP<\/strong><\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Ci concentriamo sul monitoraggio del processo CIP in tempo reale per assicurarci che funzioni come previsto e che rispetti i parametri desiderati, senza ispezionare il set CIP o le attrezzature pulite.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2FCIP-monitoring.pdf|title:MONITORAGGIO%20CIP|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1741620816615{border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_single_image image=”96597″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96601″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

QUALIFICA CIP<\/strong><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Questo servizio comprende il nostro Monitoraggio CIP e un’ampia qualificazione del processo CIP, garantendo prestazioni ottimali, con rapporti dettagliati e raccomandazioni per il miglioramento, che richiedono pi\u00f9 visite in loco.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F02%2FCIP-qualification_web.pdf|title:QUALIFICA%20CIP|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1741620806993{border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_single_image image=”96595″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96603″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

DIAGNOSI DELLA MEMBRANA<\/strong><\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Il nostro processo di pulizia enzimatica ripristina le prestazioni della membrana, identifica la causa principale dell’intasamento e fornisce un programma di pulizia personalizzato per prevenire problemi futuri.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F02%2F2505_Membrane-system-diagnosis.pdf|title:DIAGNOSI%20DELLA%20MEMBRANA|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content” gap=”15″ equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1740652186632{border-radius: 20px !important;}”][vc_column width=”3\/4″ css=”.vc_custom_1741182097982{background-color: #007f48 !important;border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

CONTROLLO DEI PERICOLI<\/strong><\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1741182291610{background-color: #0072bb !important;border-radius: 15px !important;}”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

OTTIMIZZAZIONE DEL TCO<\/strong><\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content” gap=”15″ full_height=”yes” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1741621058806{border-radius: 20px !important;}”][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1742847920216{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;border-radius: 15px !important;}” el_class=”green_box green-boxes-darker”]
<\/div>[vc_single_image image=”96579″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96602″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

AUDIT DELLE BUONE PRATICHE IGIENICHE<\/strong><\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Verifichiamo le pratiche igieniche intermedie durante la produzione, identificando i rischi di contaminazione incrociata e le lacune negli standard di pulizia, con un rapporto dettagliato.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2FGood-Hygiene-Practices-Audit.pdf|title:AUDIT%20DELLE%20BUONE%20PRATICHE%20IGIENICHE|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1742848153465{border-radius: 15px !important;}” el_class=”green-boxes-darker”]
<\/div>[vc_single_image image=”96596″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96599″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

RILEVAMENTO DEL BIOFILM SUPERFICI APERTE<\/strong><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Il nostro servizio rileva il biofilm sulle superfici e sulle macchine di riempimento dell’industria alimentare e delle bevande, identifica i residui organici e minerali dopo la pulizia e fornisce raccomandazioni per affrontare e prevenire i problemi di biofilm.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2FBiofilm-Dectection-Surfaces.pdf|title:RILEVAMENTO%20DEL%20BIOFILM%20SUPERFICI%20APERTE|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1742848159325{border-radius: 15px !important;}” el_class=”green-boxes-darker”]
<\/div>[vc_single_image image=”96593″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96598″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

RILEVAMENTO DEL BIOFILM CIP<\/strong><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Questo servizio individua e rimuove i biofilm nei circuiti chiusi, fornendo raccomandazioni per prevenire problemi futuri. <\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2FBiofilm-Detection-CIP.pdf|title:RILEVAMENTO%20DEL%20BIOFILM%20CIP|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1742848279587{border-radius: 15px !important;}” el_class=”blue-boxes-darker”]
<\/div>[vc_single_image image=”96594″ img_size=”full” alignment=”center”]
<\/div>[vc_single_image image=”96605″ img_size=”large” alignment=”center”]
<\/div>[vc_column_text]<\/p>\n

AUDIT TCO<\/strong><\/h4>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_column_text el_class=”text_bloc”]<\/p>\n

Forniamo un’analisi dettagliata delle pratiche attuali, identificando i potenziali risparmi di acqua, energia, prodotti chimici e tempo, oltre a un piano d’azione personalizzato per migliorare l’efficienza.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_btn title=”Mostra di pi\u00f9” style=”classic” color=”inverse” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kersia-group.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2FCIP-TCO-audit.pdf|title:CIP%20TCO%20AUDIT|target:%20_blank|”]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row_content” bg_type=”bg_color” css=”.vc_custom_1739796835022{border-radius: 20px !important;}”][vc_column]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
<\/div>[vc_separator]
<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Articoli correlati:<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>[vc_basic_grid post_type=”post” max_items=”3″ style=”load-more” items_per_page=”3″ gap=”10″ item=”1294″ grid_id=”vc_gid:1745306449204-483ec0fc-b443-1″ taxonomies=”13, 240″][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Contattaci per saperne di pi\u00f9 sulle nostre soluzioni:<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

<\/div>\n
\n

<\/p>

    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n
    \n

    <\/span>
    \n<\/span>
    \n<\/span>
    \n<\/span>
    \n<\/span>
    \n<\/span>
    \n